Pivarske hronike

[bezrabotni]

RE: Pivarske hronike

Odrađeno i treće kuhanje. Na kraju će ispasti neki Pale Ale, baza je bila mušicina SNPA, ali sam se odlučio da uradim i suho hmeljenje.

Kuhalo se sljedeće:

7kg Pale Ale Malt
0,3kg Crystal Medium Malt
30gr Magnum (12,9%) - 60 min
25gr Perle (7%) - 30 min
20gr Cascade (6,9%) - 10 min
80gr Cascade (6,9%) - 0 min
100gr Cascade - Dry Hop 7 days

Prikupljeno sladovine: 30,5l
U fermentoru: 26,5l
OG: 1,054
Estimated IBU: 58

Ovo mi je do sada najglatkije odrađeno kuhanje, moram priznati, nikakvih problema nije bilo u cijelom procesu. Nakon što sam zamijenio česmu na mash tunu, radi perfektno, nadam se da više nikad neću koristiti đevđir. Za sada mi se čini i da sam pogodio sa kupovinom hmelja, intenzivniji mi je miris u odnosu na hmeljeve iz prethodna dva kuhanja. Još jedna stvar što sam promijenio je što sam konačno uzeo onu DM kesicu i drastično je bolja od pelene koju sam koristio u prethodna dva, barem mi se čini.

Sljedeće je suho hmeljenje za 7 dana, pa ćemo da vidimo šta se dešava.