Lesa021
1.020 OG, 1,95% ABV
Posts: 10
Joined: Feb 2019
Reputation:
0
Location: Novi Sad
|
RE: Pomoć!!! Recept za pale ale do 20 l za flaširanje
This post was last modified: 13.03.2019, 01:49 by Lesa021.
Izgleda da nisi pažljivo pročitao moj post. Napisao sam ti potrebne količine vode za ovo kuhanje. Za ubuduće moraćeš koristiti neki pivarski softver, a i to sam ti predložio.
Jesam, i svaka čast sve mi je jasno, ali malo sam se uplašio čitajući razne postove da je malo previše vode!
Zbunjuje me što se kuva sa ukupno od 5.5- 6.5 l po 1 kg slada, a od te količine litara ukomljava 2.6-3.5 l. !?!?!Još nisam nabavio softver, sad radim na tome
(13.03.2019, 10:43 )zlimfur Wrote: imas 5kg slada, cilj ti je oko 20 litara piva.. ukomljavanje na pocetku radis sa 1:3,5 (na 1kg slada 3,5 litre vode).
tako da bi ti za ukomljavanje trebalo nekih 17,5 litara. od toga ces dobiti nekih 12 litara sladovine.
ispiranje radis sa manje vode, u tvom slucaju nekih 12 litara. na kraju bi trebo dobiti 22-23 litra sladovine.. kuhanjem ces izgubiti 1-1,5 litar (s obzirom da kuhas u serpi, mozda i vise), a kvasac ce "pojesti" minimalno jedan litar (ono sto ostane na dnu u fermentoru), tako da bi trebo dobiti nekih 19-20 litara piva.
kad izmjeris i vidis kako je, zapises, pa sljedeci put korigujes i tako.. i sretno s kuhanjem.
|
|
|
|
Pomoć!!! Recept za pale ale do 20 l za flaširanje
