Lesa021
1.020 OG, 1,95% ABV
 
Posts: 10
Joined: Feb 2019
Reputation:
0
Location: Novi Sad
|
RE: Pomoć!!! Recept za pale ale do 20 l za flaširanje
Pomoć!!! Recept za pale ale do 20 l za flaširanje
Prije dodavanja kvasca trebas ohladiti sladovinu na temperaturu fermentacije ili cak jedan stepen nize. Za pale npr ohladis na 17-18 I onda dodas kvasac (tzv. Pitching).
Iato tako je pozeljno aktivno hladjenje (immersion, counter flow, plate) chillerom, ali ako nemas tu mogucnost, mozes ostaviti da se hladi preko noci, ali to nije preporucljivo..
Sent from my HUAWEI GRA-L09 using Tapatalk
Taj deo mi je jasan oko hlađenja imam chiller. Nego kad ga ohladim, da li odmah moram da dodam kvasac ili to može da se odradi koji sat kasnije ili sutra dan. Kuvam na vikendici, a prebacio bi sladovinu u stan pa ne znam da li moram odmah da stavim kvasac ili mogu kasnije zbog mućkanja prilikom transporta?
|
|
|
|