zlimfur
1.100 OG, 10% ABV
    
Posts: 1,332
Joined: May 2014
Reputation:
7
Location: Srebrenik, BiH
|
RE: Pomoć!!! Recept za pale ale do 20 l za flaširanje
(14.03.2019, 10:03 )Lesa021 Wrote: Nego kad ga ohladim, da li odmah moram da dodam kvasac ili to može da se odradi koji sat kasnije ili sutra dan. Kuvam na vikendici, a prebacio bi sladovinu u stan pa ne znam da li moram odmah da stavim kvasac ili mogu kasnije zbog mućkanja prilikom transporta?
mozes i kasnije dodati. npr. dosta sam cito da nijemci ne hlade aktivno, nego ostave sladovinu da se preko noci ohladi i kad dostigne zeljenu temperaturu, ubace kvasac.
ja sam do sad to jednom uradio i ispalo je dobro pivo.
aktivnim (naglim) hladjenjem se postize cold break, koji ima svojih prednosti.
https://beerandbrewing.com/cold-break/
|
|
|
|