Craft proizvodnja vina, jakih alkoholnih pića, likera...

[padobranac]

RE: Craft proizvodnja vina, jakih alkoholnih pića, likera...

Hvala Danny,
To oko piva mi je uglavnom jasno. Nešto razmišljam vezano za ostala pića, da li se može npr. Vinarija Brkić ili Vukoje ili Manastirski Tvrdoš nazvati craftom? Svi oni tvrde da rade po tradicionalnom načinu, nisu dijelom neke internacionalne korporacije. Ili destilerija Prijedorčanka i njihova Gazdina rakija. Da li se to može svrstati po craft? Mada se oni sami ne predstavljaju kao takvi i u svom marketingu pokušavaju pratiti standarde zacrtane od velikih brandova.