zlimfur
1.100 OG, 10% ABV
Posts: 1,329
Joined: May 2014
Reputation:
7
Location: Srebrenik, BiH
|
RE: Metali u kućnom pivarstvu
(13.11.2022, 03:53 )Ckomi Wrote: Pozdrav svima! Pokušavao sam na forumu da nađem temu o metalima koji se mogu koristiti u kućnom pivarstvu, mađutim uspio sam naći samo jednu temu koja izgleda više nije aktivna. Elem, znam da se osim prehrambenog inoksa može koristiti i bakar, i znam da nije poželjan mesing. Ono što mene konkretno zanima jeste, da li se mogu koristiti hromirani, nikolovani i pocinčani dijelovi (recimo razni fitinzi, niplo, t-komadi, koljena, mufne i slično)? Ako bi neko bio ljubazan da napiše, šta ste sve osim inoksa i bakra koristili pri izradi brewing sistema. Hvala i živjeli! 
Osim inoksa i bakra, samo silikon i eventualno PE-HD plastika, a ovo sve ostalo što si nabrojo ja ne bih koristio.
Uvijek je upitno kakvog su kvaliteta niklovani i hromirani, a posebno pocinčani dijelovi i kako će reagovati na sredstva za čišćenje i kisele pH vrijednosti samog piva, tako da se s tim ne bih zajebavo. Uz cink se obično vezuje kadmij, pa sve i da ga ima u minimalnim količinama, ne bih razmišljo o tome.
Imaš sad sve relativno jednostavno za nabaviti, tako da ja osim inoksa ništa drugo ne bih ni gledo.
|
|
|
|
