VolimPivo.ba PIVARSTVO Slad i ostale fermentabilne sirovine Ocjena samljevenosti slada

Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Ocjena samljevenosti slada
ale ale Offline
1.070 OG, 6,95% ABV
*****

Posts: 780
Joined: Nov 2012
Reputation: 1 Location: Bec
14.09.2013, 09:41
#19
RE: Ocjena samljevenosti slada
This post was last modified: 14.09.2013, 09:46 by ale ale.
Meni je ovo prilicno dobro - zrno je prelomljeno , a ljuspice ostale citave... Mozda je malo "praskastije" nego kod mene, ali iskreno tesko mi je odrediti ovako sa slike...

Nazalost nemam aktuelnu sliku, nasao sam slike kad sam testirao mlin, ali recimo da je meni ova verzija lijevo na slici bila presitna i prerizicna (tako da nisam ni ukomljvao) , a desna verzija je malo krupnija od onoga sto trenutno koristim i sto mi daje nekih 75% ukupne iskoristivosti. Mlin stavim na tacno takav razmak da samo par zrna (komada - stvarno zanemarljivo) ostane neslomljeno. Kad bih povecao za pola milimetra razmak, izlazilo bi ih primjetno vise neslomljenih. Znaci tacno sam pronasao tu "kriticnu tacku". Ljuspice su uglavnom neostecene, zrno prelomljeno i imam odokativno 15% "praskaste", skroz sitnije konsistencije.

[Image: ip39ja.jpg]

p.s. i slad vlazim - otprilike 100 ml vode na 5 kg slada - objasnjenje ima ovdje na forumu - bolji su rezultati mljevenja i manji je rusvaj po kuci Smile
Find Odgovori



Messages In This Thread
Ocjena samljevenosti slada - by mange_tout! - 26.12.2012, 08:52
RE: Ocjena samljevenosti slada - by gajba - 27.12.2012, 02:52
RE: Ocjena samljevenosti slada - by zis - 10.01.2013, 06:35
RE: Ocjena samljevenosti slada - by mentalist - 11.01.2013, 04:09
RE: Ocjena samljevenosti slada - by mentalist - 11.01.2013, 07:19
RE: Ocjena samljevenosti slada - by mentalist - 11.01.2013, 07:40
RE: Ocjena samljevenosti slada - by mentalist - 11.01.2013, 08:08
RE: Ocjena samljevenosti slada - by radobolja - 14.09.2013, 01:46
RE: Ocjena samljevenosti slada - by radobolja - 15.09.2013, 02:10
RE: Ocjena samljevenosti slada - by ale ale - 15.09.2013, 03:50
RE: Ocjena samljevenosti slada - by radobolja - 15.09.2013, 07:36
AW: Ocjena samljevenosti slada - by ale ale - 14.09.2013, 04:30
RE: Ocjena samljevenosti slada - by mentalist - 14.09.2013, 07:39
RE: Ocjena samljevenosti slada - by ale ale - 14.09.2013, 09:41
RE: Ocjena samljevenosti slada - by mentalist - 15.09.2013, 12:24
Одг: Ocjena samljevenosti slada - by libor - 04.11.2013, 07:10
Одг: Ocjena samljevenosti slada - by libor - 04.11.2013, 08:08
Одг: Ocjena samljevenosti slada - by libor - 05.11.2013, 03:39
Re: Ocjena samljevenosti slada - by Sile - 10.07.2014, 10:08
Re: Ocjena samljevenosti slada - by Sile - 10.07.2014, 04:30
RE: Ocjena samljevenosti slada - by ale ale - 10.07.2014, 09:36

Forum Jump:


Users browsing this thread: 1 Guest(s)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools
Edit in ModCP Ban in ModCP Edit user notes
Admin Tools
Edit in AdminCP Ban in AdminCP