Flasiranje

[pivska mušica]

RE: Flasiranje

Ja sam dosad flaširao bez bottling stick-a pa mi je rečeno da to nije dobro zbog oksidacije (direktno sa pipe sam točio u flaše). Nabavio sam bottling stick a danas bih trebao da flaširam onaj pilsner. Takođe sam iz fermentora u ovu drugu posudu pretakao preko pipe, tako da je i tu moglo doći do oksidacije. Sada ću pokušati da to uradim na pravilan način, da iz fermentora u drugu posudu pretočim pomoću crijeva. Da li je OK da fermentor podignem na sto, pa da crijevo nataknem an pipu i spustim ga na dno druge posude. Time ću izbjeći da ručno ( povlačeći vazduh iz crijeva na usta) započnem pretakanje? Poslije sam mislio da to isto crijevo ponovo dezinfikujem u izosanu i da ga nataknem na drugu posudu (bottling filler) na pipu a na njega bottling stick. Da li je ovo sve u redu?

ako je pipa iznad taloga i ako si siguran da neces povuci talog, onda mozes. ipak, preporucuje se da se to radi odozgo i da se crijevo uroni u pivo i lagano spušta prema dnu kako pivo otiče. ponekad, iako je pipa iznad taloga, jačina protoka kroz pipu počne otkidati komade taloga i to ti sve ide u pivo.

što se tiče povlačenja piva ustima kroz crijevo, objasnili smo na nekoliko mjesta kako se to radi, mislim da je neko i crtao, moguce da sam ja

na crijevo nastiklas komadic malo sireg crijeva preko kojeg povlacis, pa ga poslije skines.

sto se tice stavljanja tog istog crijeva na bottling stick, to mozes, ali to ti onda mora biti dosta mal promjer crijeva, pa mislim da ce ti trebati cijela vjecnost dok pretocis pivo s tim....