Karbonizacija na hladnom

[branko20]

RE: Karbonizacija na hladnom

Rale,
sličnu ako ne gotovo istu situaciju sam imao sa četiri gajbe „aurure“prije par mjeseci.
Najprije sam otvorio par boca i dodao ponovo šećer sa rizikom da boce popucaju,držao sam ih sedam dana na sobnoj temperaturi cca 20-220C i gle čuda pijena za +5.To je bio samo eksporiment ukoliko druga varijanta neda rezultat. Druga varijanta je bila da sam sve boce
iz gajbi dobro promućkao da se digne kvasac ponovo vratio i ostavio cca 20 dana na sobnoj
temperaturi. Pijena se vratila a pivo je zbog dužeg stajanja bilo odlično.