Kegging

[Svarrogh]

RE: Kegging

p.Ivo, imam i od cole i od pepsi-ja samo trenutno koristim od cole dok ne prepravim frizider da mi stane od pepsija. Mozes ga ostaviti koliko god hoces. CO2 je iznad piva tako da ga on stiti. Ako bas hoces da mu produljis rok, odoji pipicu. Kvaliteta se ne smanjuje, cak naprotiv. Jedino sto ti jako zahmeljena piva gube s vremenom aromu hmelja ali mnogo sporije nego u bocama jer je pivo na niskoj temperaturi.

[pivska mušica]

RE: Kegging

a zasto onda komercijalne pivare imaju striktno pravilo da se u kaficu jednom načeta bačva mora potrošiti u roku od cca. 7 dana? to mi nije baš najjasnije....

[Svarrogh]

RE: Kegging

Rekao bih zato sto ta bacva nije na hladnom i kad se pipica spoji, otvoren je put ka pivu i moze se lako zaraziti i pokvariti. Jos ako ne peru tocionik, dobitna kombinacija.

[pivska mušica]

RE: Kegging

da to je i meni prvo palo na pamet. mislim da čak nema veze sa temperaturom, nego više sa činjenicom da oni (ugostitelji) ne skidaju nikako bačvu sa spoja na točionik, a točionici se rijetko dezinficiraju....

[p.Ivo]

RE: Kegging

hvala @Svarrogh ! Joj to moram nabaviti cim prije, boce su mi na vrh glave , jer pravim ture od 40 litara , da mi je barem jednu polovinu staviti u keg

[sarajevskopivo]

RE: Kegging

Skoro sam spreman da sipam u keg pivo. Danas idem da napunim CO2.
Stoga bih zamolio nekoga ko isto keggira da mi napise sta koristi i kako cisti linje na kegaratoru. Jel ok koristiti oxy clean, pa onda isprati cistom vodom i nakon toga star san provuci kroz linije? Da li starsan puno pjeni za ovu namjenu?

Fermentor sam stavio u keezer na otprilike 1 stepen C. Da li samo onda da podesim CO2 na 30 PSI i drzim tako 2 dana? Trebam li muckati keg?

[pivska mušica]

RE: Kegging

koliko ja znam ide posebno sredstvo, lužina za čišćenje sistema, ali neka kažu ovi koji keggiraju....

[Svarrogh]

RE: Kegging

This post was last modified: 20.02.2013, 06:56 by Svarrogh.

Ja ne cistim. Mislim da ce se kolega Buky sloziti sa mnom

---

Ostavi 2 dana na 30psi i onda smanji na 10-12psi. Nemoj muckati.

[sarajevskopivo]

RE: Kegging

Pa ne znam, ja sam kupio keggove koji su vec bili ocisceni, ali ja to hocu da uradim jos jednom .Jel mislis da je oxy clean ok za to?

[Svarrogh]

RE: Kegging

Jeste ali isperi sa vrucom vodom i potom starsan. Kada perem keg onda ga napunim do vrha toplom vodom i stavim 3 mjerice oxy-ja. Sve ocisti. Nakon toga isperem, starsan i toci.

[sarajevskopivo]

RE: Kegging

A jel koristis onu mast za o-prstenove?

[Svarrogh]

RE: Kegging

Samo čistu guščju mast