Schloss Eggenberg Samichlaus Classic Bier
hvala @radobolja na ovom odličnom pivu
Doppelbock iz austrijske pivare Shloss Eggenberg. Pivo je odležavalo u bačvama 10 mjeseci prije flaširanja. Dolazi u ambalaži zapremine 0,33 l.
Izgled: Sipano u pilsner čašu, pri čemu se obrazovala vrlo tanka pjena koja je veoma brzo nestala. Ovako slaba pjena iza sebe nije ostavila ni prevlaku niti lacing. Pivo je kristalno bistro i veoma lijepe amber boje.
Aroma: U prvi plan izbija aroma tamnog voća i karamele. Takođe, može se osjetiti i dosta slatkoće, nešto malo alkohola, te nagovještaj hrastovine. Na stranici kažu da je odležavalo 10 mjeseci, vjerovatno u hrastovim bačvama, pa otuda i aroma hrastovine u pivu. Međutim, ta aroma hrastovine je veoma suptilna. To je i razumljivo jer aromom vladaju tonovi karamele, tamnih sladova i tamnog voća.
Okus: I okusom dominira karamela, slatkoća i tamno voće. U okusu se mogu osjetiti i orašasti plodovi. Sve ovo zajedno stvara dojam kao da pijete rum, što ovom pivu daje jednu interesantnu notu. Ovo pivo je potpuno na sladnoj strani, pa su gorčina, arome i okusi hmelja potpuno izostali.
Mouthfeel: Pivo sa jakim tijelom i srednjom karbonizacijom. Tijelo je takvo da imate osjećaj kao da pijete ulje. Alkohol zagrijava usta, ali se dalje ne osjeti.
Ukupni dojam: Vrlo interesantno pivo, sa izraženim aromama i punoćom okusa. Sa svojih 14% ABV očekivao sam da će alkohol izbijati u prvi plan, međutim alkohol se samo na početku gutljaja osjeti, a kasnije se gubi u slatkoći. Uglavnom, pivo je super i više nalikuje nekom desertnom vinu. Nije za svaki dan, a sigurno bi super išlo uz neki čokoladni kolač ili uz neku jaču hranu.
![[Image: TuMMuMT.jpg]](http://i.imgur.com/TuMMuMT.jpg)
još jednom hvala 
