Nestašica američkog hmelja.

[Rodney]

RE: Nestašica američkog hmelja.

Evo, sem svih švedskih novina, vijest se prebacila i na TV. Vijest o hmelju btw emituju prije poplava na Balkanu što dovoljno valjda ilustruje staru narodnu "u Švedskoj problemu - zdravo".

IPA nikada nije bila popularnija, i od 10 mikropivovara u Švedskoj, njih 9 je orijentisano isključivo na IPA-e. Dakle, procenat je prilično jasan.

A po nezvaničnim procjenama, u prošloj godini u Švedskoj je bilo preko 400 mikro pivovara.

Ovaj jaruga što reče na kraju da Evropa ima dovoljno svojih hmeljova da bi zamijenili američke mislio je u kontekstu toga da se prestane IPA toliko praviti, i da se pivari okrenu evropskim tradicijima...

[pivska mušica]

RE: Nestašica američkog hmelja.

Rodney, koliko kosta pinta IPA u svedskoj u prosjeku (mislim na lokalne mikro pivare)?

Evo jedan prigodan video

[Rodney]

Nestašica američkog hmelja.

Rodney, koliko kosta pinta IPA u svedskoj u prosjeku (mislim na lokalne mikro pivare)?

Evo jedan prigodan video

65 kruna u prosjeku. Ilitiga 14 KaeMova.

U prodavnicama 30-tak kruna, ilitiga 8 KaeMova.

[ale ale]

RE: Nestašica američkog hmelja.

Ja citao clanak neki dan o tome, a nista, pravicemo sok od zove:
http://www.bbc.com/news/blogs-magazine-monitor-27421779

[Das Bier]

RE: Nestašica američkog hmelja.

ma ja mislim da proizvodjaci i trgovci sada trljaju ruke i smijeskaju se,a sa svakim smijeskom cijena raste ,

[Sile]

Re: Nestašica američkog hmelja.

krace receno pivski svijet je upao u staflagciju. krivulja agregatne potražnje je otišla ulijevo,cijene gore,a proizvodnja pada. jbg,struka ne mogu si pomoci

[yankee fan]

RE: Nestašica američkog hmelja.

generalno podrzavam zastitu patenta. mnogo love se ovde ulaze u R&D (istrazivanje i razvoj) i to je najveca industrija i izvoz Amera.

[pivska mušica]

RE: Nestašica američkog hmelja.

generalno podrzavam zastitu patenta. mnogo love se ovde ulaze u R&D (istrazivanje i razvoj) i to je najveca industrija i izvoz Amera.

podrzavam i ja zastitu patenta na originalne koncepte, rješenja, usluge i proizvode i autorska djela koji su nastali nečijim napornim radom i ulaganjem, ali ovdje se radi o živom biću koje nam je priroda ostavila svima bez razlike i tu se značajno mijenjaju stvari.

u svijetu imaš ogroman pokret koji se bori protiv toga. niko nema pravo da uslovljava farmere, da stavlja patent na sjeme određene biljke, a u isto vrijeme lobira među industrijalcima i agresivnim marketingom biljke nastale od tog sjemena promoviše kao jedine ispravne. u tom slučaju farmer mora kupiti sjeme samo od jednog proizvođača koji je to isto sjeme zaštitio, jer ako zasije drugo sjeme nije mu otkup siguran. poprilično nepravedna situacija. s druge strane poznati su slučajevi da su velike korporacije tužile male farmere jer je došlo do oprašivanja sa njive na njivu, spontano. što je nebuloza prve klase.

a paradoks je upravo u tome, da ja mogu posaditi patentom zaštićenu sortu namjerno, a kad mi je nađu mogu tvrditi da je došlo do spontanog oprašivanja ne možeš protiv prirode.

sve zajedno poprilično zastrašujuće i orvelovski zvuči, jer elite sebi uzimaju ekskluzivno pravo da kontrolišu svjetske zalihe i proizvodnju hrane na taj način, a u našem slučaju hmelja (koji nije ništa manje važan od hrane ). poznato je već da određene sorte kukuruza, soje, riže itd. su u takvom položaju da ih možeš kupiti samo od jedne korporacije i niko drugi nema pravo da ih distribuira ili prodaje. pa to je užas. utiče i na prirodnu selekciju među biljkama, utiče negativno i na cjelokupnu globalnu ekonomsku situaciju.

amarillo je sorta koju su vlasnici hmeljarnika našli da raste iza ograde, dakle van njihove zemlje. učinila im se jako zanimljiva zbog oblika šišarika, a kad su pomirisali jako im se svidio miris tog hmelja. uzeli su tu divlju lozu iskopali je izvan svoje ograde, rasadili u svom hmeljarniku, i od toga je nastao amarillo koji su ti isti vlasnici zaštitili. pa nigdje veze, stvarno!

eto. nadam se da me nećete banovati radi ovoliko teksta koji je ako se samo površno gleda off topic, ali ako malo dublje pogledamo onda itekako ima veze sa nestašicama hmelja i ovom temom.

[mange_tout!]

RE: Nestašica američkog hmelja.

@pivska mušica nova sorta i jeste patent i originalan koncept. oplemenjivanje biljaka je mukotrpan proces i sa njim se želi dobiti nova jedinka koja će imati bolje kvalitete kako u prinosu, otpornosti na prouzrokovače bolesti i štetočina, itd. isto tako oplemenjivanjem se želi proširiti areal uzgajanja i dobiti niz drugih dobrih osobina. nije baš da se to samo od sebe dobija oprašivanjem kao što si naveo, nego tu ima mnogo rekombinatorike gena i odvajaju se najbolje jedinke. isto tako amarillo je dobiven iz prirodne populacije, i možda je baš samo ta jedinka imala osobine današnjeg amarilla, koji se kasnije umnožio vegetativnim putem i danas ga svi možemo kupiti

opet off, ali sam morao ukratko odgovoriti jer je direktno vezano za moju struku

[pivska mušica]

RE: Nestašica američkog hmelja.

@pivska mušica nova sorta i jeste patent i originalan koncept. oplemenjivanje biljaka je mukotrpan proces i sa njim se želi dobiti nova jedinka koja će imati bolje kvalitete kako u prinosu, otpornosti na prouzrokovače bolesti i štetočina, itd. isto tako oplemenjivanjem se želi proširiti areal uzgajanja i dobiti niz drugih dobrih osobina. nije baš da se to samo od sebe dobija oprašivanjem kao što si naveo, nego tu ima mnogo rekombinatorike gena i odvajaju se najbolje jedinke. isto tako amarillo je dobiven iz prirodne populacije, i možda je baš samo ta jedinka imala osobine današnjeg amarilla, koji se kasnije umnožio vegetativnim putem i danas ga svi možemo kupiti

opet off, ali sam morao ukratko odgovoriti jer je direktno vezano za moju struku

sve to stoji, svaka čast ljudima od struke. sve je to meni jasno. ali ono što nam je priroda dala ne moze i ne bi smjelo biti u nicijem privatnom vlasnistvu. ako se ovako nastavi kompletne izvore prehrane vegetativnog porijekla imat ces u privatnim rukama beskrupuloznih korporacija, a tako se stvari kreću i izgledaju trenutno.

meni, bez obzira na struku, instinktivno, kao ljudskom biću, to strašno smrdi. (a nisam jedini) znači nije stvar struke, stvar je morala i ispravnosti/neispravnosti nekog principa u kontekstu dobrobiti čovječanstva.

što se oprašivanja tiče, naveo sam onu situaciju gdje je čovjek tužen jer je na njegovoj njivi nađena sorta pod patentom. ne mora biti oprašivanjem, ptica donijela sjeme, vjetar, prirodnim putem se našlo na njegovoj njivi, a on tužen

[mange_tout!]

RE: Nestašica američkog hmelja.

@pivska mušica nova sorta i jeste patent i originalan koncept. oplemenjivanje biljaka je mukotrpan proces i sa njim se želi dobiti nova jedinka koja će imati bolje kvalitete kako u prinosu, otpornosti na prouzrokovače bolesti i štetočina, itd. isto tako oplemenjivanjem se želi proširiti areal uzgajanja i dobiti niz drugih dobrih osobina. nije baš da se to samo od sebe dobija oprašivanjem kao što si naveo, nego tu ima mnogo rekombinatorike gena i odvajaju se najbolje jedinke. isto tako amarillo je dobiven iz prirodne populacije, i možda je baš samo ta jedinka imala osobine današnjeg amarilla, koji se kasnije umnožio vegetativnim putem i danas ga svi možemo kupiti

opet off, ali sam morao ukratko odgovoriti jer je direktno vezano za moju struku

sve to stoji, svaka čast ljudima od struke. sve je to meni jasno. ali ono što nam je priroda dala ne moze i ne bi smjelo biti u nicijem privatnom vlasnistvu. ako se ovako nastavi kompletne izvore prehrane vegetativnog porijekla imat ces u privatnim rukama beskrupuloznih korporacija, a tako se stvari kreću i izgledaju trenutno.

meni, bez obzira na struku, instinktivno, kao ljudskom biću, to strašno smrdi. (a nisam jedini) znači nije stvar struke, stvar je morala i ispravnosti nekog principa u kontekstu dobrobiti čovječanstva.

što se oprašivanja tiče, naveo sam onu situaciju gdje je čovjek tužen jer je na njegovoj njivi nađena sorta pod patentom. ne mora biti oprašivanjem, ptica donijela sjeme, vjetar, prirodnim putem se našlo na njegovoj njivi, a on tužen

sa tim što nam je priroda dala ne može se ishraniti ni 5% čovječanstva, jer su te biljke slabo produktivne i veoma neotporne na prouzrokovače bolesti i štetočine. sve danas što jedeš je "napravljeno" kroz oplemenjivačke metode i moramo biti zahvalni ljudima koji su napravili nove sorte. ovdje ne mislim na GMO (protiv čega sam i ja djelomice) nego o normalno dobivenim sortama npr. putem klonske selekcije. nove sorte (osim monstanta sa svojim GMO proizvodima) proizvode razni naučni instituti, kao što je npr. East Malling u Engleskoj i ne radi se ni o kakvim korporacijama nego o istraživačkim centrima. vjeruj mi nema ništa nemoralno u tome što rade, samo se radi o vještačkoj selekciji i odabiraju se najbolje jedinke iz potomstva, koje se kasnije vegetativno razmnožavaju. eto tako ti stvari stoje

[pivska mušica]

RE: Nestašica američkog hmelja.

zahvalan sam ja svakome ko je unaprijedio bilo koju sortu jer radi za dobrobit čovječanstva, ali još uvijek ne odstupam ni milimetra od stava da svaki čovjek na planeti mora imati dostupno svako sjeme koje želi da sije, bez ikakvih ograničenja. kao torrenti. može se to sve drugačije riješiti pravno. patent nad živim bićem je pravna nebuloza jer patent se definiše kao pravo na monopol. šta je iduće, da amerikanci stave patent na indijance, meksikance?

nema veze, ne želim ja tebi da protivrječim niti da se prepirem, gluho bilo i daleko, ja poštujem sve što si rekao, poštujem ti struku i slažem se s tobom djelomično, ali džaba, sad da me na električnu stolicu stave, ne bih odstupio od ovoga stava da se ni malo ne slažem sa patentiranjem biljaka i životinja, bez obzira na količinu uloženog truda i novca. i kažem ti postoji čitav pokret globalno koji je izričito protiv toga jer zastupaju stav da niko nema pravo patenta nad živim bićem, odnosno kulturom.

nemam pojma, to je samo moj lični stav, moji su bili hipici, možda je do toga nemoj šta zamjerit.