VolimPivo.ba PIVARSTVO Početnici - pitanja i odgovori v lager

Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


lager
redem0n Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 17
Joined: Apr 2017
Reputation: 0 Location: Hrvatska
12.01.2018, 02:31
#1
lager
This post was last modified: 12.01.2018, 02:33 by redem0n.
Ovako,planiram sutra kuhat neki saaz/pilsner smash lager ali nemam uvjete za lagering.Za fermentaciju nije problem imam dovoljno hladnu prostoriju.Zanima me oce ista valjat piva ako ju ne lageriram.Kvasac bohemian lager.Hvala unaprijed.
Find Odgovori
spajder76 Offline
1.060 OG, 5,91% ABV
*****

Posts: 712
Joined: May 2013
Reputation: 1 Location: doboj
12.01.2018, 02:41
#2
RE: lager
(12.01.2018, 02:31 )redem0n Wrote: Ovako,planiram sutra kuhat neki saaz/pilsner smash lager ali nemam uvjete za lagering.Za fermentaciju nije problem imam dovoljno hladnu prostoriju.Zanima me oce ista valjat piva ako ju ne lageriram.Kvasac bohemian lager.Hvala unaprijed.

naravno da hoce valjati.Svako odlezavanje je lagering.Ostavi ga u flasama u sto hladnijoj prostoriji.Cim imas uslove za fermentaciju imas i za lagering.Jedino da drzis malo duze u sekundaru na cold crashu
Find Odgovori
zlimfur Offline
1.100 OG, 10% ABV
*****

Posts: 1,329
Joined: May 2014
Reputation: 7 Location: Srebrenik, BiH
12.01.2018, 02:43
#3
RE: lager
i ne zaboravi diacetil rest prije flasiranja. zadnji dan na ca. 18 stepeni..
WWW Find Odgovori
redem0n Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 17
Joined: Apr 2017
Reputation: 0 Location: Hrvatska
12.01.2018, 02:46
#4
RE: lager
This post was last modified: 12.01.2018, 02:54 by redem0n.
(12.01.2018, 02:43 )zlimfur Wrote: i ne zaboravi diacetil rest prije flasiranja. zadnji dan na ca. 18 stepeni..

cek to radim prije ili poslije cold crasha
Find Odgovori
spajder76 Offline
1.060 OG, 5,91% ABV
*****

Posts: 712
Joined: May 2013
Reputation: 1 Location: doboj
12.01.2018, 02:58
#5
RE: lager
(12.01.2018, 02:46 )redem0n Wrote:
(12.01.2018, 02:43 )zlimfur Wrote: i ne zaboravi diacetil rest prije flasiranja. zadnji dan na ca. 18 stepeni..

cek to radim prije ili poslije cold crasha

ja to radim poslije primarne fermentacije,prije cold crasha,kada kvasac zavrsi vecinu posla
Find Odgovori
zlimfur Offline
1.100 OG, 10% ABV
*****

Posts: 1,329
Joined: May 2014
Reputation: 7 Location: Srebrenik, BiH
12.01.2018, 04:31
#6
RE: lager
(12.01.2018, 02:58 )spajder76 Wrote:
(12.01.2018, 02:46 )redem0n Wrote:
(12.01.2018, 02:43 )zlimfur Wrote: i ne zaboravi diacetil rest prije flasiranja. zadnji dan na ca. 18 stepeni..

cek to radim prije ili poslije cold crasha

ja to radim poslije primarne fermentacije,prije cold crasha,kada kvasac zavrsi vecinu posla

prije ima vise logike. jer cemu onda cold crash, ako ces opet zagrijati na 18 i ostaviti tako 24 sata.. i ja radim prije.. zadnji dan "fermentacije"..
WWW Find Odgovori
redem0n Offline
1.020 OG, 1,95% ABV
**

Posts: 17
Joined: Apr 2017
Reputation: 0 Location: Hrvatska
14.01.2018, 06:59
#7
RE: lager
Zanima me još kolko dugo treba lager kvascu da krene s radom,isipao sam ga
na nekih 18C i stavio u prostoriju u kojoj je 12C.24 sata je proslo nikakve znakove fermentacije ne vidim.Kvasac nisam rehidrirao, ali nisam ni prije za aleove rehidrirao a svejedno su poceli za nekih 15sati radit.
Find Odgovori
zlimfur Offline
1.100 OG, 10% ABV
*****

Posts: 1,329
Joined: May 2014
Reputation: 7 Location: Srebrenik, BiH
15.01.2018, 10:27
#8
RE: lager
kvasac za lager je nesto malo "sporiji" (opet zavisi koji si koristio). u roku od dva dana bi trebo proradit.
WWW Find Odgovori



Forum Jump:


Users browsing this thread: 4 Guest(s)
User Profile Send Private Message E-mail Find all posts Find all threads Mod Tools
Edit in ModCP Ban in ModCP Edit user notes
Admin Tools
Edit in AdminCP Ban in AdminCP